Kies hieronder wat je wilt maken: een koud ontbijt, pannenkoeken, brood, salade, soep of een warme maaltijd uit de pan of oven. Open een gerecht voor de ingrediënten, hoeveelheden en bereidingsstappen.
Ontbijt
Pap, pannenkoeken of een koud ontbijt voor de volgende ochtend.
Pannenkoeken met kwark en bessen
Bak zes kleine pannenkoeken voor twee personen met kwark in het beslag en serveer met gladde kwark en verse bessen.
Overnight oats met yoghurt en appel
Zet één ontbijt met havermout, yoghurt en melk de avond ervoor gekoeld klaar en voeg appel en kaneel toe voor het eten.
Boekweitpap met peer en kwark
Kook hele boekweitkorrels voor twee ontbijtkommen met warme peer, kaneel en koude kwark.
Hartige havermout met ei en spinazie
Maak twee kommen hartige havermout met spinazie en hardgekookt ei. Met afgemeten water en controle op de papdikte.
Volkorenwentelteefjes met yoghurt en fruit
Bak wentelteefjes van volkorenbrood voor twee personen en serveer met yoghurt en aardbeien.
Gebakken havermout met banaan en yoghurt
Bak twee zachte ontbijtporties havermout met banaan en serveer de yoghurt koud erbij.
Zelf granola maken voor yoghurt met fruit
Rooster een kleine haver-notenbatch en gebruik een afgemeten deel in twee ontbijtkommen met yoghurt en aardbeien.
Lunch en meenemen
Brood, salade of hartige muffins.
Volkorenbrood met hummus en groentesalade
Maak één lunch met afgemeten hummus, brood en een salade van komkommer, tomaat en wortel, zonder extra kookwerk.
Couscous met kikkererwten, komkommer en tomaat
Maak een tweepersoons couscoussalade met gebruiksklare kikkererwten, groente, peterselie en citroen.
Pastasalade met tonijn en witte bonen
Maak twee lunchporties met volkorenpasta, tonijn, witte bonen en komkommer. Weeg uitgelekte ingrediënten en koel wat je bewaart.
Bulgursalade met edamame en wortel
Maak twee lunchporties bulgursalade met gare edamame, wortel en komkommer. Met aparte bereiding van graan en boontjes.
Hartige muffins met courgette en hüttenkäse
Bak zes kleine hartige muffins met uitgeknepen courgette en hüttenkäse voor twee lunches met rauwkost.
Soep
Kies een gladde soep, een groentesoep met pasta of een kom met noedels.
Linzensoep met wortel en tomaat
Maak twee porties rode linzensoep met wortel, tomaat en komijn, met duidelijke hoeveelheden en een broodoptie erbij.
Rijstnoedelsoep met tofu en paksoi
Kook een heldere maaltijdsoep voor twee met rijstnoedels, stevige tofu, paksoi en wortel.
Minestrone met witte bonen en pasta
Maak twee kommen minestrone met witte bonen, kleine volkorenpasta en groente. Met kookvolgorde en bewaartips.
Soep van geroosterde pompoen met rode linzen
Rooster pompoen voordat je hem met gare rode linzen glad mixt tot twee kommen soep met brood.
Warme maaltijden
Bereid een complete maaltijd in de pan of oven; de hoeveelheden en volgorde staan bij het recept.
Kikkererwtencurry met spinazie en rijst
Maak een tomatencurry met uitgelekte kikkererwten en verse spinazie, met zilvervliesrijst apart gekookt.
Kip en aardappelen uit de oven met paprika en courgette
Bereid twee porties kip, aardappelpartjes, paprika en courgette op één bakplaat, met een duidelijke gaarheidscontrole.
Pasta met linzentomatensaus en wortel
Kook twee porties volkoren penne met een saus van tomaat, uitgelekte linzen, wortel en basilicum.
Bonenchili met rijst en paprika
Maak twee porties bonenchili met paprika en apart gekookte zilvervliesrijst. Gebruik het uitgelekte gewicht van de bonen.
Noedels met tofu, broccoli en wortel
Bereid tofu, broccoli en noedels in een logische volgorde. Met droge noedelgewichten en een afgemeten saus voor twee borden.
Zalm met aardappelen en sperziebonen
Maak twee warme borden met gare zalm, aardappelen en sperziebonen. Houd de verschillende bereidingstijden apart.
Omelet met champignons, spinazie en brood
Bak eerst de groente en laat het ei volledig stollen. Een warme lunch voor twee met brood ernaast.
Gebakken rijst met ei, wortel en doperwten
Maak een warme rijstpan met wortel, doperwten en gaar ei. Kies de juiste productvorm en houd bewaarde rijst apart bij.
Frittata met aardappel en prei
Maak een volledig gestolde ovenschotel met aardappelschijfjes en prei. Voor twee porties, met vooraf gare aardappelen.
Warme wraps met zwarte bonen en paprika
Vul warme volkorenwraps met zwarte bonen, paprika en tomaat. Laat de vulling eerst indikken en verdeel hem daarna.
Ovenfalafel van kikkererwten in een pita
Maak platte ovenfalafel met gebruiksklare kikkererwten en vul twee pita’s met sla en yoghurtsaus.
Gevulde paprika met bulgur en linzen
Vul vier halve paprika’s met gare bulgur, bruine linzen en tomaat. Een ovengerecht voor twee personen.
Boerenkoolstamppot met witte bonen
Maak boerenkoolstamppot voor twee met kruimige aardappelen, witte bonen en afgemeten melk.
Shakshuka met bonen en volkorenbrood
Laat twee eieren volledig garen in tomatensaus met witte bonen. Serveer de shakshuka met volkorenbrood.
Wraps met verkruimelde tofu en spinazie
Bak verkruimelde tofu met kurkuma en spinazie en verdeel over vier volkorenwraps met tomaat.
Polenta met ratatouille en kikkererwten
Maak zachte polenta met gestoofde aubergine, courgette, tomaat en kikkererwten voor twee personen.
Gepofte aardappel met hüttenkäse en broccoli
Pof twee grote aardappelen en vul ze met korrelige hüttenkäse en broccoli. Met controle op het gare midden.
Tempé met pindasaus, noedels en kool
Bak tempéreepjes met kool en serveer met noedels en afgemeten pindasaus. Een complete maaltijd voor twee.
Couscous met gestoofde aubergine en linzen
Stoof aubergine en bruine linzen in tomatensaus en serveer boven op losse couscous. Voor twee warme borden.
Risotto met champignons en doperwten
Kook twee borden risotto met beetje bij beetje toegevoegde bouillon, gebakken champignons en doperwten.
Lasagne met linzen, spinazie en ricotta
Maak een kleine schaal lasagne met linzentomatensaus, spinazie en ricotta. Controleer de bladen en het midden.
Ovenschotel met linzen en aardappelpuree
Bak twee porties groente en linzen onder een geribbelde aardappelpureelaag. Met aparte bereiding van vulling en deksel.
Hartige pannenkoeken met bonen en champignons
Maak vier dunne volkorenpannenkoeken met een warme bonen-champignonvulling, twee per persoon.
Filodeegpakketjes met prei en witte bonen
Bak vier krokante pakketjes met prei, witte bonen en feta. Laat de gare vulling eerst uitlekken en afkoelen.