Vul voor ieder ingrediënt het gebruikte gewicht en de voedingswaarden per 100 gram in. De tool telt calorieën, eiwit, koolhydraten en vet bij elkaar op. Kies daarna in hoeveel gelijke porties je het gerecht verdeelt.
Gebruik waarden voor wat je weegt
Weeg je een ingrediënt ongekookt, gebruik dan de waarden voor het ongekookte product. Weeg je een bereide hoeveelheid, neem dan de bijbehorende bereide waarden. De verpakking en uitleg over etiketten helpen die basis te controleren.
Neem ook gebruikte olie, saus en toppings mee. Vul bij vloeistoffen voedingswaarden per 100 gram in wanneer je in grammen rekent. Reken waarden per 100 milliliter eerst om naar waarden per 100 gram met de massa per milliliter.
Van ingrediënten naar porties
Stel dat een gerecht in totaal 1.200 kcal en 80 gram eiwit bevat. Bij vier gelijke porties is dat 300 kcal en 20 gram eiwit per portie. Dezelfde deling gebeurt voor koolhydraten en vet.
De tool gebruikt de calorieën die je invoert. Hij leidt ze niet opnieuw af uit alleen eiwit, koolhydraten en vet; bijvoorbeeld vezels en afronding op het etiket kunnen verschil maken.
Verdeel het gerecht gelijkmatig
De uitkomst per portie gaat uit van een gelijke verdeling van de ingrediënten. Vier bakjes met hetzelfde gewicht bevatten alleen dezelfde voedingswaarde als de samenstelling ook vergelijkbaar is. Een extra schep rijst in één bakje verandert de verdeling.
Wil je een hoeveelheid van één ingrediënt tussen rauw en bereid omrekenen, gebruik dan de rauw-gekooktcalculator. Bij maaltijden plannen maak je van je recepten een kookplanning.