Je hebt vijf vruchten met een smalle hals en een breed onderste deel. Twee wil je deze week bij je ontbijt eten. Houd die apart en leg de rest in de koelkast, zodat je ze later per stuk kunt pakken. Blijft er fruit over dat je niet op tijd verwacht te gebruiken? Verwijder het klokhuis en snijd het in partjes voordat je het invriest.
Kies een plek per eetmoment
De Bewaarwijzer geeft voor hele peren met schil als richttijd drie tot zeven dagen op de fruitschaal en twee tot vier weken in de koelkast. Kijk ook naar de vruchten zelf. Een beurs exemplaar vraagt een andere keuze dan een hard, onbeschadigd exemplaar. Leg ze in de groentelade liefst apart van andere groente en fruit; bij elkaar rijpen ze sneller.
Kies alvast een portie voor later
Weeg twee schoongemaakte vruchten bijvoorbeeld als één portie af voor pap of een gebakken gerecht. Leg de partjes in een passend afsluitbaar bakje en vermeld wat erin zit en wanneer je ze invroor. Citroensap kan volgens de Bewaarwijzer helpen tegen verkleuring.
Wil je weten hoeveel je werkelijk gebruikt in de boekweitpap met kwark, weeg dan alleen wat in de kom gaat. Als je eerst uit de voorraad pakt en daarna aanvult, is één ingevroren bakje makkelijker in te plannen dan een grote zak met losse resten.