Spoel de ruwe schil onder stromend water voordat je het mes pakt. Snijd de vrucht doormidden, schep de zaden uit de holte en verdeel het oranje vruchtvlees in parten. Voor een bakje fruit kun je het daarna in blokjes snijden.
Spoel af en snijd open
Was volgens het Voedingscentrum ook de schil die je straks weggooit. Je snijdt er immers eerst met het mes doorheen. Laat de vrucht uitlekken, leg hem op een stabiele snijplank en halveer hem in de lengte. Schraap met een lepel de losse zaden uit beide helften.
Verdeel het vruchtvlees
Leg de helften met het snijvlak omlaag. Halveer elk stuk nog eens en snijd de vier kwarten in parten. Snijd de schil met een kleiner mes van elk part. Voor blokjes snijd je de geschilde parten dwars door.
Wil je bijvoorbeeld twee porties van 125 gram maken, zet het bakje op nul en weeg alleen de stukken zonder schil en zaden. Maak een portie voor je lunch en gebruik de andere bij het verdelen van fruit over je dag.