Je winkelronde eindigt bij zuivel, vis of een bevroren zak groente. Daarna ga je naar huis en berg je de producten op, in plaats van ze nog mee te nemen langs meerdere warme winkels. Een goede lijst is pas af wanneer ook die route past.
Kijk vóór vertrek naar de reisduur en het weer. Bij warmte of een lange rit helpt een tas met koeling. Houd de verpakking heel en leg zware flessen niet boven op zachte groente of een kwetsbaar vleesbakje.
Begin met wat niet gekoeld hoeft te blijven
Haal houdbare producten eerst. Koop vlees, vis en diepvriesproducten volgens het Voedingscentrum het liefst als laatste. Ga je naar verschillende winkels, zet dan bijvoorbeeld de slager aan het einde van je route.
Houd producten die koud moeten blijven zo kort mogelijk buiten de koeling.
Verpak de tas voordat je vertrekt
Controleer of de verpakkingen heel zijn. Voorkom dat vocht van rauwe producten op ander eten kan komen. Leg zware producten onderop en vervoer kwetsbare verpakkingen zodanig dat ze niet worden platgedrukt.
| In de tas | Wat doe je? |
|---|---|
| Zware fles of pot | Onderop, zonder kwetsbare producten eronder |
| Gekoeld product | Bij de gekoelde spullen en zo nodig in een koeltas |
| Diepvriesproduct | Pas aan het einde kopen en thuis direct naar de vriezer |
| Zachte groente of fruit | Beschermen tegen gewicht en beschadiging |
Een koeltas is geen vaste belofte van een aantal koude uren. Kies bij een koeltas vanuit de inhoud, de koelelementen en de werkelijke reis.
Plan de laatste stop
Je wilt bijvoorbeeld een zak droge rijst, groente, yoghurt en een diepvriesproduct kopen. De droge rijst kan vroeg in het mandje. De gekoelde en bevroren producten neem je vlak voor het afrekenen. Plan een andere boodschap waarvoor je lang moet wachten vóór die laatste winkelronde.
Verandert de route onverwacht, kijk dan of de gekoelde aankoop nog past. Koop niet eerst een kwetsbare inhoud om daarna pas te bedenken waar je die laat.
Berg thuis meteen op
Leg producten die bevroren moeten blijven in de vriezer en producten die gekoeld moeten blijven in de koelkast. Volg de bewaarinstructies van de verpakking. Bij de koelkast indelen controleer je ook de werkelijke temperatuur en de scheiding tussen rauw en bereid eten.
Je boodschappenlijst bepaalt wat je nodig hebt. De datum en de bewaartekst bepalen of de aankoop past bij de dag waarop je haar wilt gebruiken.